La Chartreuse de Valbonne

La Chartreuse de Valbonne

Chartreuse de Valbonne
30190 Saint Paulet de Caisson
France
Le vignoble de la Chartreuse de Valbonne s'étend sur 16 hectares, entre Cèze et Ardèche. Le domaine est travaillé en agriculture raisonnée et produit des vins généreux bien équilibrés composés des cépages grenache blanc et noir, syrah, roussane et viognier.
La production annuelle est de 700 hl de vin, soit 30 à 50 000 bouteilles de Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Village.

Géré depuis 1992 dans le cadre d'un l'E.S.A.T., la Chartreuse de Valbonne possède de nombreuses spécificités : il possède sa cave de vinification, les travailleurs participent à l'ensemble des travaux viticoles puis vinicoles jusqu'à la mise en marché de la production.
Taille de la vigne, ébourgeonnage, vendange, vinification mais aussi mise en bouteille et conditionnement, préparation de commande et expédition sont les activités principales.